大米作為人們生活中不可或缺的主食之一，其質(zhì)量和安全性備受關(guān)注。鎘是一種常見的重金屬污染物，過量攝入會對人體健康造成嚴重的影響。因此，準確檢測大米中的鎘含量對保障食品安全至關(guān)重要。

　　首先，我們要選取有代表性的樣本300-500g，粉碎1分鐘，稱量粉碎后樣本1.0±0.02g放置于10ML的離心管中，加入5ml的試劑A，充分振蕩提取2min。

　　振蕩結(jié)束后，靜置數(shù)秒，取1mL液體于2mL離心管中，4000轉(zhuǎn)/分鐘離心3min。

　　接下來，取出絲網(wǎng)電極，插入電極插頭內(nèi)，將反應(yīng)池置于攪拌臺插座中，再取900ul試劑B加入反應(yīng)池中，充分壓下電極插頭，使絲網(wǎng)電極工作區(qū)域完全浸沒于溶液中，選擇檢測樣品類型和項目，點擊“活化”按鈕，開始活化。

　　活化結(jié)束后，取200ul離心后上清液，從絲網(wǎng)電極背面加入，點擊儀器“檢測”按鈕，待測試完成后，糧食重金屬檢測儀界面顯示的數(shù)據(jù)結(jié)果即為樣品中重金屬鎘的含量。

　　檢測大米中的鎘含量是確保食品安全的重要一環(huán)，南京微測糧食重金屬檢測儀，基于電化學(xué)快速檢測技術(shù)平臺，靈敏度高、結(jié)果準確，無需做標(biāo)準曲線，內(nèi)置標(biāo)準曲線，樣品隨到隨檢，無需等待，幫助我們準確評估大米的質(zhì)量和安全性。只有這樣，我們才能保障健康飲食，安心享用美味的大米。